ئامېرىكا يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىكى (USDA) نىڭ نۇسخىلىرىغا ئاساسلانغاندا ، ئېچىلغان كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنىڭ ساقلاش ئۆمرى تېز ئازىيىدۇ ۋە يېڭى يېمەكلىكلەرگە ئوخشايدۇ. كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنىڭ كىسلاتالىق دەرىجىسى توڭلاتقۇدىكى ۋاقىتنى بەلگىلىدى. يۇقىرى كىسلاتالىق يېمەكلىكلەرنى توڭلاتقۇدا بەش كۈندىن يەتتە كۈنگىچە ساقلىغىلى ھەمدە بىخەتەر يېيىشكە بولىدۇ ، مەسىلەن ، چىلان ، مېۋە ، شەربەت ، شوخلا مەھسۇلاتلىرى ۋە كاۋاۋىچىن قاتارلىقلار. سېلىشتۇرۇشقا سېلىشتۇرغاندا ، تۆۋەن كىسلاتالىق كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنى توڭلاتقۇدا ئۈچتىن ئۈچكىچە ساقلىغىلى بولىدۇ. تۆت كۈن بىخەتەر يېيىش ، مەسىلەن بەرەڭگە ، بېلىق ، شورپا ، كۆممىقوناق ، نۇقۇت ، گۆش ، ئۆي قۇشلىرى ، كاۋاپدان ، كاۋاپدان ، پۇرچاق ، سەۋزە ، ئېغىر ۋە پالەك قاتارلىقلار. باشقىچە ئېيتقاندا ، ئېچىلغان كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنى ساقلاش ئۇسۇلىمىز تەمىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ.
ئۇنداقتا ئېچىلغان كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنى قانداق ساقلاش كېرەك؟ ھەممىمىزگە ئايانكى ، قۇتىنىڭ ئەڭ روشەن ئەۋزەللىكى ئۇنىڭ ئىشلەش ۋە قۇتا ئىچىدىكى يېمەكلىك تەركىبىنى ئۇزاققىچە ساقلاشقا ياردەم بېرىش ئىقتىدارىدۇر. ئەمما ئۇنىڭ تامغىسى بۇزۇلغاندىلا ، ھاۋا يۇقىرى كىسلاتالىق يېمەكلىكلەرگە (مەسىلەن ، ئاچچىقسۇ ، شەربەت) سىڭىپ كىرىپ ، قۇتا ئىچىدىكى قەلەي ، تۆمۈر ۋە ئاليۇمىنغا چاپلىشىپ قالسا ، مېتال ئېقىش دەپمۇ ئاتىلىدۇ. گەرچە بۇ ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقارمىسىمۇ ھەمدە قۇتا ئىچىدىكى مەزمۇنلارنى يېيىشكە تامامەن بىخەتەر بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ پەقەت تاماق يېگۈچىلەرگە يېمەكلىكنىڭ «ئېتىۋېتىلگەن» قەلەي تەم باردەك ھېس قىلىپ ، ئازراق خۇشاللىنارلىق ئېشىپ قالغان يېمەكلىكلەرنى ياساپ بېرىدۇ. ئەڭ ياخشى تاللاش بولسا ئېچىلغان كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنى پېچەتلىنىدىغان ئەينەك ياكى سۇلياۋ ساقلاش قاچىسىدا ساقلاش. بەزى ئالاھىدە سورۇنلاردا بايلىق كەمچىل بولمىسىڭىز ، ئۇنداقتا سىز ئېچىلغان قۇتىنى مېتال قاپاقنىڭ ئورنىغا سۇلياۋ يوپۇق بىلەن يېپىپ قويسىڭىز بولىدۇ ، بۇ مېتال تەمنىمۇ ئازايتقىلى بولىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-24-2022
